O que é mais seguro, qual o ideal ?

Olá, peço a ajuda do pessoal que já possui experiência/conhecimento da área.

Desenvolvi um sistema de cadastro e login (sou novato) agora este meu cadastro envia o usuário para o seu painel de login (uma mesma página para todos com suas configurações baseadas no banco de dados) o que é mais seguro.

1 - Fazer cookies com todas as informações que irei usar do bd e depois encaixa-los na página do usuário.

2 - Consultar o banco de dados baseados apenas nos cookies de senha e login.

3 - outra sugestão melhor.

obs: Sou novato, então por favor me expliquem de uma forma compreensível por favor.

Obrigado desde já.