Como criar um sistema de menus "hierárquicos" tipo do Windows?

Boa Noite.

Aguem sabe alguma de forma de fazer um menu com sub-menus e com sub-sub-menus tipo estes vistos no Windows? Conforme imagem abaixo:

/applications/core/interface/imageproxy/imageproxy.php?img=http://img3.imageshack.us/img3/4/imagemavn.jpg&key=9603e4a6963e8b1af55e549cd764297ded04281107df9a8ceee510a119da3e46" alt="imagemavn.jpg" />

Percebam que quando eu clico naquela flechinha preta ele abre os menus referente a ele e se eu clico novamente ele não exibe mais. Alguem sabe como criar este efeito?

Muito obrigado.