Trabalhando com Cookies

Gente, uma dúvida!

Daria para criar um Cookie com Nome e dentro dele colocar vários valores porque passo ID Exemplo:

setcookie("Site", $valor,time()+3600);

 

 if(isset($_COOKIE[$valor]){
echo 'Você já acessou Hoje';
}else{ echo ''; }

 

 Tentei assim mas não deu :/