Problema com Select

Olá comunida iMasters, estou querendo pegar um valor de options de um select para fazer base de cálculo. Segue o código génerio HTML do meu projeto:

 

 

 

<label>Hospedagem</label>
<select name="host">

<option value="29.90">Basic</option>
<option value="49.90">Plus</option>
<option value="199.90">Max</option>
</select>

Irei pegar o valores pelo PHP

$host = $_POST['host'];

$valorFinal += $host;

echo $valorFinal;

Acontece que um usuário mais experiente pode modificar os dados HTML do value. Como o Google Chrome basta clicar com o direito, ir em Inspecionar elemento e trocar o valor do value o preço será alterado.

Como eu posso pensar para estruturar melhor e não permitir esse hack?