tratamento de chave estrangeira

Gostaria de tentar tirar uma duvida, pesquisei em varios lugares mas nao consegui implementar.

No exemplo de ter um registro que possui chave estrageira em outra tabela e apagar o registo quando possui um relacionamento.

exemplo categorias e produtos

apagar uma categoria que esta em um registro de produto.

Como é a melhor maneira de tratar isso , gostaria de um exemplo de codigo ?

Tentei beforeDelete mas nao consegui implementar

se alguem tiver um exemplo que funcionae usando para usar no beforeDelete estou usando o cake 2.2

e por tratamento de Exception do proprio mysql como poderia fazer isso ?

Obrigado