criação de sistema

Boa tarde a todos do iMasters,
estou precisando criar um sistema online que servirá tanto como trabalho para a faculdade, como para ajudar em uma necessidade de um parente meu (que precisa consultar informações online).

O sistema precisa ser da seguinte forma:

Ter uma pagina de login - com nome e senha (o login será único, não será necessário cadastrar outros usuários. O login servirá somente para preservar as informações do sistema).

Ao realizar o login deverá ser visto uma pagina inicial com listagem de todas as propriedades.

Ao clicar em uma das propriedades aparecer as opções de novo registro ou consultar registros anteriores.

Ao clicar em novo registro aparecer os campos para preenchimento e no final um botão salvar.

Ao clicar em consultar registros anteriores aparece uma listagem com todas as datas.

Ao clicar em uma das datas para consulta abre as informações registradas e no final um botão para editar (que torna todos os campos editáveis), um para salvar e outro para sair.

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Esse sistema funcionará para cadastramento das informações sobre propriedades com tanques de peixe, e as informações que serão consultadas, será a temperatura da água, pH, etc. Essas informações serão registradas semanalmente por isso serão consultadas pelas datas.

Preciso de dicas para poder criar este sistema, por ser online pretendo fazê-lo em PHP + MySQL.
Ele será bem amador mesmo... só para atender a estas necessidades.
Pretendo usar uma hospedagem gratuita mesmo, como o http://www.host1free.com/
Meu conhecimento em PHP e MySQL é praticamente nulo, por isso preciso de tutoriais para me auxiliar.
Isso será um verdadeiro desafio para mim.

Agradeço a todos pela atenção,
Rhuan Lopes.