Como retornar uma String após usar o comando ExecuteScalar ?

Utiizo ASP.NET e o banco de dados MySQL.

Todas as consultas que fiz até hoje (utilizando o comando ExecuteScalar) foram para retornar apenas números, e sempre funcionaram perfeitamente.

Recentemente, após implementar algumas "Stored Procedure", as quais retornam uma String, verifiquei que tudo funciona normalmente enquanto estou no ambiente de desenvolvimento (Microsoft Visual Web Developer 2010). Porém, quando coloco a página no provedor, ele sempre acusa erro.

Ao invés de aparecer o resultado da String, aparece "System.Byte[]".

Já fiz várias pesquisas na internet e não encontrei a verdadeira causa.

Como já estou há quase dois dias sem sucesso, resolvi recorrer ao forum.

Agradeço qualquer tipo de ajuda.