'str_replace'

<?php
 

$acentos = array('á', 'Á', 'à', 'À', 'â', 'Â', 'é', 'É', 'ê', 'Ê', 'í', 'Í', 'ó', 'Ó', 'ô', 'Ô', 'ú', 'Ú', 'ç', 'Ç');

$entidades = array('á', '&Aaacute;', 'à', 'À', 'â', 'Â', 'é', 'É', 'í', 'Í', 'ó', 'Ó', 'ô', 'Ô', 'ú', 'ú', 'ç', 'ç');

$texto = "Caça e Caçador é aquele cuja à fome de jogar é maior que qualquer humilhação";

echo str_replace($acentos, $entidades, $texto);

?>

Olá pessoa o script abaixo omite todos os cedilhas da frase, mesmo esforçando minha humilde cabecinha eu não consigo encontrar o porquê. Os senhores podem me ajudar?