Fazer update quando clicar em um link

Iae galera, estou desenvolvendo um exemplo e preciso de uma ajudinha aki..

Fiz o seguinte script

<?php
 $sql = "SELECT * FROM tb_teste WHERE dest = '$email' ORDER BY id_teste DESC " ;

#a variavel $email vem de uma global

 $exec_sql = mysql_query($sql)or die(mysql_error());
 while($ln_not = mysql_fetch_assoc($exec_sql)){

 $id=$ln_not['id_teste'];
 ?>
 Assunto:*<a id="link" href="not_esp.php?idnot=<?php echo $id ?>" >*
* <?php echo $ln_not['ass']; *

 ?></a>

 <?php
 }
 ?>
Bem galera o código funciona perfeitamente, porém gostaria de alguma sugestão para quando eu clicar no link o status mudar no banco ... Certo que faria o update, mas quando e como utiliza-lo ??

 

Desde já agradeço a ajuda ;;;