Servidor Apache - arquivo de log muito grande

Olá boa tarde a todos!

Estou com um problema,

No meu servidor notei que o arquivo "access" que fica dentro da pasta log do apache está com 8GB, fiquei sabendo porque o meu servidor esta acusando problemas de espaço em disco(tenho somente 40GB para trabalhar).

Queria saber, como se trata de um arquivo de log, se eu posso apagar ele(irei fazer um backup em outro local) e criar outro para o apache trabalhar, pois preciso liberar espaço em disco.

Obrigado