Um tipo gerador de formulários

Pessoal, agente abre por exemplo um bloco de notas, digita o código php ou html, salva o arquivo no diretório desejado com a extensão php ou html e pronto lá está o nosso arquivo. Mas como posso em um form html ou php através de um botão criar esse form automaticamente sem precisar abrir um bloco de notas. Algo igual no servidor de hospedagem: Agente clica no botão novo arquivo e aparece a área pra que seja digitada a codificação e salva em seguida. Como salvar esse arquivo depois com a extensão php. Não encontrei nada que me ajudasse por aí, se alguém puder me dar uma dica, dizer por onde começar agradeço muito.