Problemas com o comando UPDATE

Não estou conseguindo realizar a edição dos elementos da tabela desejada, que no caso é a de produtos, eu recebo os valores em um outro formulário mas na hora de editar eles não sao editados...

segue o código abaixo:

<?php
 include ('config.php');

 if(isset($_POST['PID']) AND $_POST['PID'] == "id" AND isset($_POST['edit']) AND $_POST['edit'] == "EDITAR PRODUTO"){
 $id = $_POST['PID'];
 $ncodigo = $_POST['ecodigo'];
 $nnome = $_POST['enome'];
 $ncategoria = $_POST['ecategoria'];
 $npreco = $_POST['epreco'];
 $ndescricao = $_POST['edescricao'];
 $update = ("UPDATE produtos SET ecodigo='$ncodigo', enome='$nnome', ecategoria='$ncategoria', epreco='$npreco', edescricao='$ndescricao'");

 if($update == NULL){
 echo "<Erro ao editar o produto <br>
 <a href='javascript:window.history.go(-1)'>VOLTAR</a>";
 }else{
 echo "<Produto atualizado com sucesso! <br>
 <a href='javascript:window.history.go(-1)'>VOLTAR</a>";
 }
 }

?>

FORMULÁRIO:

<div id="editar-dialog" class="mfp-with-anim mfp-hide mfp-dialog clearfix">
 <i class="icon-edit dialog-icon"></i>
 <h3>Editar Produto</h3>
 <div class="row-fluid">
 <form class="dialog-form" action="editar.php" name="editar" method="post">
 <!--<label>Imagem</label>
 <input type="file" id="eimagem" class="span12" name="eimagem">-->
 <div class="row-fluid">
 <div class="span10">
 <label>Nome</label>
 <input type="text" id="enome" class="span12" name="enome">
 </div>
 <div class="span2">
 <label>Código</label>
 <input type="text" id="ecodigo" placeholder="Novo codigo" class="span12" name="ecodigo">
 </div>
 </div>
 <div class="row-fluid">
 <div class="span7">
 <label>Categoria</label>
 <select name="ecategoria" id="ecategoria">
 <?php

 $list = mysql_query("SELECT * FROM `categorias`");
 while ($registro = mysql_fetch_row($list)) {
 $name = $registro[0];
 echo"<option value=\"$name\">$name</option>\n";
 }
 ?>
 </select>
 </div>
 <div class="span4">
 <label>Preço</label>
 <input type="text" name="epreco" id="epreco" placeholder="Novo preço" class="span7">
 </div>
 <label>Descrição</label>
 <textarea name="edescricao" id="edescricao" class="span12" maxlength="255"></textarea>
 </div>
 <input type="hidden" value="id" name="PID">
 <input type="submit" name="edit" value="EDITAR PRODUTO" class="btn btn-primary">
 </form>
 </div>
 </div>

Tenho que receber através do input hidden o id de cada produto para conseguir edita-lo, mas nao estou conseguindo, se puderem ajudar, agradeço...