Diferença entre condições no php

if{} else {} se tratam de estruturas condicionais e try{} catch {} se tratam de estrutura de controle de exceção, não podemos comparar as duas estruturas, elas não fazem a mesma coisa.

Eles são totalmente diferentes, uma coisa não tem nada a ver com a outra.

O if é uma condição.

http://php.net/manual/pt_BR/control-structures.if.php

O Try e Catch captura uma exceção.

http://php.net/manual/pt_BR/language.exceptions.php

Sabia que não era algo comparativo... valeu, muito esclarecedor.

:P