Foreach Multi-Registos

Oi tudo bem? Espero que me possam dar uma ajuda, tenho um formulario onde 2 das opções sao checkboxes, e o utilizador poderá selecionar mais que uma. O meu script insere o nr de registos correctos, mas o problema é a informação qeu aparece dentro desses registos aparece "Array".

As variaveis que tem as multicheckboxes são "$country e $type_job".

Abaixo deixo o meu codigo:

Nota: Eu nos inputs acrescentei o "[]" no fim das tag names.

$name_alert = $_POST['JobAlertName'];
 $email = $_POST['email'];
 $period = $_POST['period'];
 $type_job = $_POST['jobType'];
 $country = $_POST['country'];
 $date_time = date('Y-m-d H:i:s');

 //Foreach cada um
 foreach($type_job as $type_jobs){

 foreach($country as $countrys)
 {

 $sql_jobAlert = "INSERT INTO
 job_alert (name_alert,email,type_job,country,period,date_time)
 VALUES
 ('".htmlspecialchars($name_alert)."', '".htmlspecialchars($email)."', '".htmlspecialchars($type_job)."','".htmlspecialchars($country)."','".htmlspecialchars($period)."','".htmlspecialchars($date_time)."')";

 $insertAlert = mysql_query($sql_jobAlert);

 }
 }

 echo "<p style=\"color:green;font-size:16px\" align=\"center\">
 Done! Your Job Alert Subscrition was registered, now youll be receiveing your
 segmented type of jobs in you email
 </p>";