Pool Memory e UniqueMemory

Olá povão do imaster!

estou estudando sobre gerenciamento de memoria com c++ (Collector Garbage, Pool Memory, Bitmap Memory, Alinhamento e etc..)

Criando minha classe Pool Memory, ela compartilha um único endereço.

assim:

class PoolMemory
{

void* UniqueMemory;

public:
PoolMemory()
{

 UniqueMemory = calloc(1, 1);
	}

	void* AllocMemory(const size_t& stMemoryRequest)
	{

 printf("Using address %#X\n", UniqueMemory)
 return UniqueMemory;
	}

	virtual ~PoolMemory()
	{
 //free( (char*)UniqueMemory );
	}
};

tenho um objeto

class Employee
{
private:

	std::string name;
	int age;
	double a, b, c, d, e, f;

public:

Employee(const std::string& n, const int& a) : name(n), age(a) {}

virtual void Say()
{

 printf("Im %s and have %d year old!\n", name.data(), age);
	}

	virtual ~Employee(){}
};

meu main

int main(int argc, char** argv)
{

	PoolMemory poolUnique;

	Employee *on = new(poolUnique) Employee("Talisson", 23);
	Employee *in = new(poolUnique) Employee("Bento", 40);

	printf
 (

 "On: %#X\n"
 "In: %#X\n"

 ,

 on,
 in
 );

	on->Say();
	in->Say();

	getc(stdin);

	return 0;
}

Eu sei que notaram que meu calloc está alocando apenas 1 byte, mas o engraçado que isso funciona. É daí que vem minha dúvida, por que funciona?

não era para "quebrar" meu objeto?
lógico que pelo sim ou pelo não irei usar o sizeof(Employee).

Agradeço desde já!

Esqueci de mencionar que estou usando Windows 8.1 e Visual C++ 2013.

Se alguem tiver algum material, pde postar que será de grande ajuda :)