Qual a melhor forma de fazer um class para buscar dados no BD

Apesar de eu não saber se eu estou quebrando algum principio eu faço assim.

classe de Conexão

<?php

abstract class Connection {

 private function __construct(){}
 private function __clone(){}

 protected static function open()
 {
 try
 {
 $dsn = 'mysql:host=' . DB_HOST . ';dbname=' . DB_NAME;
 return new PDO($dsn, DB_USER, DB_PASS, array(
 PDO::MYSQL_ATTR_INIT_COMMAND => 'SET NAMES utf8',
 PDO::ATTR_ERRMODE => PDO::ERRMODE_EXCEPTION,
 PDO::ATTR_DEFAULT_FETCH_MODE => PDO::FETCH_ASSOC));
 }
 catch(PDOException $e)
 {
 print_r($e->getMessage());
 }
 }
}
?>

Classe Mapper onde fica apenas os query

abstract class SiteMapper extends Connection {

 private function __construct(){}
 private function __clone(){}

 protected static function getTabelaselect()
 {
 return "SELECT * FROM tabela";
 }
}

e classe Site

class Site extends SiteMapper{

 public function __construct(){}
 private function __clone(){}

 public function getTabela(){
 try{
 $conn = Connection::open();
 $tabela = $conn->prepare(SiteMapper::getTabelaselect());
 $tabela->execute();
 $data = $tabela->fetchAll(PDO::FETCH_OBJ);
 $conn = null;
 return $data;
 }
 catch(PDOException $e){
 print_r($e->getMessage());
 $conn = null;
 }
 }
}

Lógico que é apenas um exemplo, não uso Site e SiteMapper, uso conforme o projeto demanda, Produtos && ProdutosMapper, Vendas && VendasMapper...

Mais não aceite meu formato como correto, sou Junior no PHP mais ou menos 1 ano de experiência.

Cara estava pensando em utilizar da maneira que você coloca... colocar uma classe contendo todos as querys, tabelas e colunas dentro de arrays... daí criar alguns métodos, especificando fetchAll, fetch, BindValues, PramValues etc...