500 internal server error

Olá amigos

De uns dias para cá estou enfrentando constantes mensagens de erro ao criar/atualizar posts e páginas. O erro acontece ao salvar o post ou ao vizualizar o resultado. E ocorre também ao navegar normalmente.
O site está em desenvolvimento, então está em modo de manutenção. A mensagem de erro é:
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Internal Server Error

The server encountered an internal error or misconfiguration and was unable to complete your request.

Please contact the server administrator, webmaster@novo.maxicar.com.br and inform them of the time the error occurred, and anything you might have done that may have caused the error.

More information about this error may be available in the server error log.
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Já tentei desistalar plugins de performance tipo cache e compactação. Já tentei desistalar outros plugins. Já mexi em Wp-config, em htaceess, já mas o problema permanece.
Estranho que é intermitente. Tudo vem funcionando bem, até o erro acontece a primeira vez e não para mais...

Entrei em contato com meu provedor, mas eles não encontraram nenhum problema a nivel de servidor.

Alguém imagina qual possa ser o problema?