Guardar phpmailer mensagem numa variavel

Oi tudo bem? Estou usando o phpmailer para enviar os emails do meu formulário, mas eu precisava de guardar o conteudo do meu email na minha base dados, mas não estou conseguindo, na coluna da base dados aparece vazio, com certeza não estou fazendo correctamente., tenho o codigo assim:

...

$mail->MsgHTML("mensagem em html");

...

$emailTexto = $mail->MsgHTML();
 $sql_user = "INSERT INTO candidatos (email)
 VALUES ('$emailTexto')";

O que estou fazendo mail?