Criar a função para excluir dados em c++

Bom dia, boa tarde ou boa noite! Eu criei este código, mas está faltando criar a função para excluir os dados que serão armazenadas através da função cadastrar. Algúem poderia me ajudar?

#include<stdio.h>
struct Doador{

char nome[15];
char tipo_sangue[2];
int rg;
double cpf;
int qtd_doacao;
};

typedef struct Doador doador;
doador cadastrar();
void exibir(doador *w, int L);
int consultar(doador *w, int L);

main()
{

int op, i=0, x;
doador v[10000];

while(1){

puts("Informe a opcao:");
puts("1-Cadastrar");
puts("2-Exibir");
puts("3-Consultar");
puts("4-Sair.");
scanf("%d",&op);
fflush(stdin);

switch(op){
case 1:

v[i]=cadastrar();
i++;
break;

case 2:

exibir(v,i);
break;

case 3:

x=consultar(v,i);
if(x!=-1){
puts("Doador: ");
puts((v+x)->nome);

}else{

puts("Doador nao cadastrado.");
}
getchar();
break;

case 4:

exit(1);
break;

default:

puts("Opcao invalida!");
}

system("cls");
}
system("pause");
}

void exibir(doador *w, int L)
{

int i;
system("cls");
puts("Dados dos doadores:");
for(i=0;i<L;i++)
puts((w+i)->nome);
getchar();
}

doador cadastrar()
{

doador y;
puts("Informe o nome do doador:");
gets(y.nome);
return y;
}

int consultar(doador *w, int L)
{

 char nm_cons[15];
 int i,k=-1;
 system("cls");
 puts("Informe o nome para pesquisa:");
 gets(nm_cons);
 for(i=0;i<L;i++){
 if(strcmp(nm_cons,(w+i)->nome)==0){
 k=i;
}
}
 getchar();
 system("cls");
 return k;
 }