Controle de Estoque Simples

Olá esse é meu primeiro post. Estou com um duvida de como fazer para atualizar a quantidade de um produto no estoque na hora de cadastrar a venda.

EX: TABELA PRODUTOS

ID_PRODUTO

NOME_PRODUTO

VALOR

TABELA ESTOQUE

ID_CONTROLE

ID_PRODUTO2

QUANTIDADE

TABELA VENDAS

ID_VENDA

ID_PRODUTO_VENDA

CLIENTE

QUANTIDADE_VENDIDA