loja virtual error

O quê define o "execute"?

olha só

<?php
class Site extends BD{

public function getData(){
$data = getdate();
$diaHoje = date('d');

 7 => "Julho", 8 => "Agosto", 9 => "Setembro", 10 => "Outubro", 11 => "Novembro", 12 => "Dezembro",);
$horaAgora = date('H:i');
$mesgetdate = $data['mon'];
return 'Hoje, '.$diaHoje.' de '.$array_meses[$mesgetdate].' de '.date('Y').', ás '.$horaAgora.'';

public function getMenu(){
$pegar_categorias = "SELECT * FROM 'categorias' ORDER BY id DESC";
$executar = self::conn()->prepare($pegar_categorias);
$executar->execute();

echo '<li><a href="'.PATH.'/categoria/'.$categoria->slug.'">'.$categoria->titulo.'</a>';
$pegar_subcategorias = "SELECT * FROM 'subcategorias' WHERE id_cat = ?";
$executar_sub = self::conn()->prepare($pegar_subcategorias);
$executar_sub->execute(array($categoria->id));

echo '</li>';

echo '<li><a href="'.PATH.'/categoria/'.$categoria->slug.'/'.$subcategoria->slug.'">'.$subcategoria->slug.'">'.$categoria->titulo.'</a></li>';
}
echo '</ul></li>';
}
echo '</li>';
}
}