Como recuperar variável vinda do banco de dados?

Olá a todos.

Como posso trazer os dados do banco e fazer com o que o php seja interpretado?

Tenho uma tabela onde gravo as mensagens chamada de tb_mensagens e contida a mensagem abaixo em uma de suas linhas do campo email_body

Olá {$this->Dados['nome']}, continuação de uma frase em {$this->Dados['data']}.
Eu tenho uma classe chamada **Cron **que faz a verificação de datas e faz o disparo de emails, retornando o valor de** $this-Dados **(mencionado acima) de acordo com a validação.** Faz isso corretamente.**

<?php

class Cron {

 private $Data;
 private $Post;
 private $Error;
 private $Result;

 public function ExeRead($Data){
 $this->Data = $Data;
 $read = new Read;
 $read->ExeRead('exe_pedidos',"WHERE pedido_status_order = '1'");
 if($read->getResult()):
 foreach ($read->getResult() as $res): // Armazena os dados do cliente
 if($this->Data > $res['pedido_data']):
 // Traz o email que precisa ser disparado
 $read->ExeRead('exe_email', "WHERE email_id = '12' ");
 foreach ($read->getResult() as $email);

 $mail = new Email;
 $mail->formEnviar($res, $email); // Armazena o resultado do cliente e do email

 if ($mail->getError()):
 echo 'Mensagem enviada';
 else:
 echo 'Mensagem não enviada';
 endif;
 endif;
 endforeach;
 else:
 $this->Result = false;
 endif;
 }

 public function getError() {
 return $this->Error;
 }

 public function getResult() {
 return $this->Result;
 }
}

Na minha classe de Email eu tenho um método que faz a formatação de envio.

private function setMsg() {
 $this->Mensagem = $this->Dados['email_body'];

}

Só que o envio não saí interpretado com os dados que recupero:

Olá {$this->Dados['nome']}, continuação de uma frase em {$this->Dados['data']}.
Onde os dados acima estão armazenados em **$this->Dados['email_body'];**

Mas se eu fizer:

private function setMsg() {
 $this->Mensagem = $this->Dados['email_body'] . $this->Dados['nome'] ;
}
O **$this->Dados['nome']** saí com o nome correspondente (Olafercocam).

Como posso fazer para que seja interpretado, em vez da variável o seu valor?