Problema com passagem de array do php para js via ajax

Andei estudando um pouco sobre o AJAX e estou tentando implementar a consulta ao banco de dados via ajax no sistema que eu tenho aqui.

Eu devo escolher um aluno de uma lista e, uma vez escolhido o mesmo, devo apresentar os dados cadastrais do aluno como (Dados pessoais, Dados do trabalho, Dados da Banca Examinadora).

Nessa mesma página eu fiz um ajax para preencher o <select> com os nomes dos alunos, funcionou tranquilo. O meu problema está no ajax com o método POST quando eu preciso enviar um dado ao arquivo php que fará a leitura do banco de dados, por exemplo o Nome do aluno selecionado no <select>. Estou utilizando o log do Chrome e não tem retorno algum do arquivo php.

Tudo quanto é tutorial que encontrei na internet falava apenas da transferência do array do php pro javascript na forma do $getJson().

Alguém saberia me dizer o que estaria dando errado?

Esse é o código do ajax:

$('#EscolheAluno').click(function(){
	$.ajax({
 type: 'POST',
 data:{'Nome1':$('#Nome1').val()},
 url: 'dadosaluno6.php',
 dataType:'json',
 success: function(data) {
 document.getElementById("target").style.display = "block";
 document.getElementById("demo").innerHTML = nome;
 }
	});
})

E esse é o do php:

<?php
	$login_cookie = $_COOKIE['User_Admin'];
	include '../includes/connection.php';
	if(isset($login_cookie)){
 $Nome_A = $_POST['Nome1'];
 //DADOS DO ALUNO
 $consulta2 = mysqli_query($conn,"SELECT * FROM Alunos where Nome = '$Nome_A'") or die(mysqli_error());
 $dados2 = mysqli_fetch_array($consulta2);
 $NivelTCC = $dados2['Nivel'];
 $Senha = $dados2['Senha'];
 if ($NivelTCC == 1){
 $res = mysqli_query($conn,"SELECT * FROM TCC1 where Nome_Aluno = '$Nome_A'") or die(mysqli_error());
 }elseif ($NivelTCC == 2){
 $res = mysqli_query($conn,"SELECT * FROM TCC2 where Nome_Aluno = '$Nome_A'") or die(mysqli_error());
 }
 //faz o loop para preencher o campo criado com os valores retornados na consulta
 $result = array();
 while ($row = mysqli_fetch_array($res)) {
 $result[] = array(
 'id' => $row['Id'],
 'mat' => $row['Matricula'],
 'nome' => $row['Nome'],
 'inicio' => $row['Inicio'],
 'nomeo' => $row['Nome_Orientador'],
 'nomec' => $row['Nome_Coorientador'],
 'area1' => $row['Area1'],
 'area2' => $row['Area2'],
 'aprovado' => $row['Aprovado'],
 'titulo' => $row['Titulo'],
 'Av1' => $row['Avaliador1'],
 'Av2' => $row['Avaliador2'],
 'Av4' => $row['Avaliador4'],
 'defesa' => $row['DataDefesa'],
 'hora' => $row['HorarioDefesa'],
 'local' => $row['Local'],
 );
 }
 echo json_encode($result);
 mysqli_close($conn);
	}else{
 echo "<strong><font size='2' color='#FFA500' face= 'Arial'>Bem-Vindo(a),</font> <font color='red'> convidado(a). </font></strong><br>";
 echo "<hr color='#FFA500' align='left' width='100%' height='2'><br><br>";
 echo"Essas informações <font color='red'><strong>NÃO PODEM</strong></font> ser acessadas por você.<br><br>";
 echo"<br><a href='../login2.php'>Faça Login</a> para ter acesso ao conteúdo.";
	}
?>