Como poderia resolver esse select?

Olá colaboradores do iMasters Fórum tenho uma dúvida e queria compartilhar com vocês. É o seguinte tenho uma tabela com a seguinte estrutura:

aluno | serie | jan | fev

carlos | 1 ano | 2 | 3

joao | 1 ano | 4 | 8

Como, através de SQL, mudar a estrutura da tabela para que fique desse jeito:

aluno | serie | mes | valor

carlos | 1 ano | jan | 2

joao | 1 ano | jan | 4

carlos | 1 ano | fev | 3

joao | 1 ano | fev | 8

Vale salientar que a referida tabela está em PostgreSQL.

Agradeço a atenção!