Como relacionar um produdo da NF-e com meu sistema?

Dae galera, estou meio perdido nesse ponto. Consigo importar o arquivo .xml normalmente e filtrar os dados que eu quiser, porém, estou com essa dúvida. Qual a melhor forma de dizer pro meu sistema que o produto da nota é tal produto que está cadastrado no sistema? Pois o mesmo produto pode ser comprado de mais de 1 fornecedor, o que dificultaria uma comparação por nomes. O que me indicariam nesse caso?