Título aos objetos exibidos em JSON

Olá à todos!

Eu estou com um json exibindo assim:

[
{
"CRM": "7618",
"NaturezaDaOp": "1",
"DataDeEmissao": "jun 16, 2017",
"OptanteSimplesNacional": "2",
"IncentivadorCultural": "2",
"Status": "2",
"Servico": {
...
}
]

E gostaria que ele exibisse com nfs em cima, tipo:

nfs:
{
"CRM": "7618",
"NaturezaDaOp": "1",
"DataDeEmissao": "jun 16, 2017",
"OptanteSimplesNacional": "2",
"IncentivadorCultural": "2",
"Status": "2",
"Servico": {

....
}

Alguém sabe de algum comando ou onde, no servlet, eu coloco isso? (Segue o servlet abaixo)

@Override
protected void doPost(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp) throws ServletException, IOException {

 List<NotaFiscal> nf = nfs.retornaTodasNF();

 Gson gson = new GsonBuilder().setPrettyPrinting().create();

 String json = gson.toJson(nf);
 ServletUtil.writerJSON(resp, json);

}

	Obrigado desde já!