Alterar nome do arquivo Upload com PHP

Galera, eu andei dando uma pesquisada nós códigos de upload e estou usando este daqui:

$ext = strtolower(substr($_FILES['UploadArquivo']['name'],-4)); //Pegando extensão do arquivo
$new_name = date("Y.m.d-H.i.s") . $ext; //Definindo um novo nome para o arquivo
$dir = 'propostas/'; //Diretório para propostas

$result_up = move_uploaded_file($_FILES['UploadArquivo']['tmp_name'], $dir.$new_name); //Fazer upload do arquivo

	Como eu faço para alterar o nome do arquivo, no código em cima está utilizando a data, eu gostaria que não mudasse o nome ao inserir o arquivo para upload.

	Obrigado desde já =)