Formulário de contato que grava dados em base de dados no Wordpress

Olá pessoal! Gostaria de pedir uma luz em uma questão.

Preciso criar uma rotina em um site Wordpress que receba os dados de um formulário de contato (atualmente uso o plug-in Contact Form 7) e, além de enviar a mensagem como de costume para o email do administrador, também grave as informações em uma base de dados.

Existe um plug in que faz isso, é o Contact Form 7 Database Asson. Porém tem um problema: As informações são gravadas em uma tabela com estrutura própria do plug-in. Todos os inputs do formulário são registrados em apenas uma coluna, mais ou menos assim:

a:8:{s:12:"cfdb7_status";s:4:"read";s:9:"your-name";s:5:"teste";s:10:"your-email";s:15:"teste@teste.com";s:8:"whatsapp";s:9:"654564654";s:7:"tel-202";s:10:"6841687168";s:8:"text-942";s:5:"teste";s:12:"your-subject";s:5:"teste";s:12:"your-message";s:5:"teste";}

Eu vou precisar recuperar essas informações através de um sistema PHP e gostaria de não precisar tratar tudo como string, por isso pensei em algo que possibilitasse eu mesmo criar a tabela para o Contact Form 7 gravar as informações.

Se alguém puder me ajudar em como posso fazer isso da melhor forma usando o Contact Form 7, ou outro recurso para envio de emails, agradeceria muito!