Acaso apareça para você � ao buscar informações do banco de dados use uma função do mysqli

Eu tive um problema ao buscar informações do banco de dados mysql por não está configurado o utf-8 no mysqli,estava tentando fazer o código abaixo

	    <tr>

	        <td><label for="est">Estado</label></td>

	        <td><input type="text" name="est" list="est"></td>

	        <?php

	            $sql2 ="select * from est";

	            $query2 = $con->real_query($sql2);

	            $res2 = $con->use_result();

	        ?>

	        <datalist id="est">

	               <?php

	                while ($row = $res2->fetch_assoc()){                        

	                       echo "<option>".$row["est_est"]."</option>";

	                }

	               ?>

	        </datalist>

	    </tr>

	 

	e aparecia em alguns estados no caso,Amap�,Cear�,Paran� ou qual quer outro com acento basta adiconar no arquivo de conexao abaixo

	 

	if (!$con->set_charset("utf8")) {

	    printf("Error loading character set utf8: %s\n", $con->error);

	    exit();

	} else {

	    $con->character_set_name();

	}