Histórico de atualizações no banco de dados

Boa noite,

Sou iniciante, e estou tentando desenvolver um sistema de pagamento de mensalidades, alguém sabe se tem como ou tem algum exemplo de como faço um histórico de pagamento de mensalidades, ou seja todo mês quando a pessoa pagar atualizo o banco e essas alterações ficam salvas isso com php, mysql, ajax etc?