Desenvolvimento off-line de plataformas

Olá, tudo bom?

Venho usando o sistema on-line Knack (www.knack.com) para o desenvolvimento de plataformas on-line com capacidade de gerenciamento de bancos de dados e cadastros de usuários com senhas individuais. O sistema é realmente muito bom e simples de usar (várias coisas drag-and-drop sem a necessidade de coding).  O problema é que há taxas de manutenção anuais e isto a longo prazo é complicado. Tenho conhecimento de programação em linguagem C, um pouco de assembly, LabVIEW e Matlab, mas não manjo nada de MySQL. Gostaria de uma sugestão de um software que pudesse fazer o seguinte:

- Desenvolver uma plataforma tipo do Knack (com capacidade de gerenciar as contas dos usuários cadastrados, enviar e-mails como tarefas de alguns bancos de dados e permitir a criação de uma interface gráfica bacana).

- Este software que busco poderia rodar completamente off-line (Windows, Mac ou Linux, tanto faz), mas teria que ter a capacidade de exportar esta plataforma feita para ser alocada de alguma forma on-line.

- O software não precisa ser free, estou disposto a investir um pouco na compra dele.

- De preferência o mais drag-and-drop possível, para tornar o processo mais expresso, já que não tenho conhecimento em MySQL.

Alguém me sugere algum software que atenda minha necessidade?

Obrigado.

Daniel.