[ RESOLVIDO ] Como utilizar dois critérios ao invés de uma para exibir lista ?

Depende do seu cenário e do tipo de critério.

Mas basicamente você pode usar o WHERE column IN ('criterio 1','criterio 2')

$rst_pedidos=mysql_query("SELECT * FROM pedidos WHERE situacaopedido IN ('ENVIADO','PENDENTE','REPOSTADO') ORDER BY situacaopedido",$link);