Caracteres que dão erros!

Estou enviando de um form um texto para uma outra página de processo, só que este vem sem quebra de linhas e tb se o texto tem alguma palavra entre aspas, ele substitui por '\' e não mostra mais nada, isto é, para por aí.Já tentei com a função preg_replace(), e outras, e não consegui nada.Alguém já teve algum problema parecido?