Fazer busca ou filtro num campo onde

Gente preciso de uma ajuda básicona, mas eu não to manjando...Seguinte.... Tenho um campo na tabela onde as pessoas respondem uma pergunta de várias coisas entre virgulas, por exemplo:Pergunta: Quais suas frutas favoritas?Resposta: uva, morango, maçã.Tem alguns campos q a galera responde uma fruta soh e em outros 2, 3 ou mais...Essas respostas são disponibilizadas num admin....Soh q agora preciso selecionar por fruta nessa pagina de admin.... que pessoas gostam da fruta x e quais da fruta y...Alguem pode me dar uma luz??valeu!!