Update no DB

Olá pessoal.estou usando um "Select list" que pega as categorias na tabela1 tenho uma outra página de inclusaõ que vai para essa mesma tabela. Funciona beleza.Só que na hora que carrego a 1º página o produto vem na categoria certa só que fora da ordem alfabetica, que comando eu poderia usar para atualizar o banco e as informaçoes virem corretas ?Abraço