Transformar uma imagens em pixel

Olá a todos,Sou novo com o photoshop, mas gostaria muito se alguém conseguisse me ajudar, estava querendo pegar uma imagem e diminuir o número de cores da mesmo. Algo do tipo em uma imagem eu tenho 5 tons de amarelho fazer ficar com 1 no máximo 2 ?Segundo depois de ter feito isso, queria quadriculala, para que a mesma possa ser cortada depois em impressa nesses quadrados, e não fatia-la para web e sim sair guias de corte.Grato,Rafael