Técnica para fundo de site.

Pessoal tenho visto vários sites onde o conteudo é organizado dentro de uma div própria para a resolução 800x600, se o cara acessa em resolução maior, o conteudo é centralizado e aparece um fundo (em grande parte degrade ou com várias imagens) para preencher o espaço em branco.Hoje eu centralizo o site de acordo com a resolução, tudo certo porém no espaço em branco em gostaria de deixar de usar imagens de fundo repetidas para usar algo com visual mais arrojado. Alguém sabe que tecnica devo usar para isso (sei que é utilizado CSS mas como devo procurar no CSS para conseguir efeitos assim)?