Fixando o tamanho de uma div.

Bom dia a todos,

Estou com uma dúvida, quando vou inserindo um texto dentro de uma div, o mesmo vai aumentando a lateral conforme o tamanho do texto, gostaria de saber como faço pra que isso não ocorra mais e se o texto for grande por exemplo, ele aumentar somente na vertical, é possivel isso?

Olha o link aqui do modelo.... TESTE CSS