Desafio MySQL (ACENTUAÇÃO)

Gente, não é a primeira vez que eu posto sobre isso, me perdoem, mas é que eu acho que estava postando no lugar errado.Seguinte, utilizando o phpMyAdmin 2.11.0 através do meu provedor (kinghost), montei um BD e utilizei em uma aplicação ASP. Tudo funciona perfeitamente enquanto na net.Preciso desta aplicação rodando em uma intranet local, por isso, exportei o banco para o servidor mysql em minha máquina local. Legal! Mas quando abro as páginas... CONSTRUÇÕES vira CONSTRU€åES, por exemplo.Mas no Banco de Dados está tudo ok, aparece CONSTRUÇÕES mesmo.O bom que se eu insiro através das páginas, CONSTRUÇÕES, no banco é gravado errado, mas depois nas páginas aparece corretamente...Creio que não seja problema com ASP, pois, na internet funciona perfeitamente...Já pesquisei muito muito sobre o assunto e até agora não consegui sucesso...Uso character set latin1 e collation latin1_swedish_ci , mas já tentei utf8 e tudo o que é possível...Inclusive, uma outra aplicação, em uma outra máquina, acontece o mesmo, no banco grava errado, mas aparece correto nas páginas... Até ai beleza, mas tenho receio de que mais pra frente dê problema, caso eu tenha que exportar...Não é possivel q ninguem tenha tido este problema tbm...Por favor, se puderem me ajudar...