Problema com \ (barra invertida)

Opa, tranquilo?

Pessoal, to com um problema quando vou salvar dados em uma tabela no banco... Quando eu voto algum desses caracteres: "(aspas dupla), '(aspas simples), \(barra), ele tah botando uma outra barra antes... Como se fosse uma proteção..

Eu to usando o Zend Framework, Jquery.

Tipo, botei pra dah um alert na aplicação quando ainda estava no js, e ele deu normal, mas quando chega no php, ele coloca a barra... Por padrão, o php bota essa barra invertida, mas por padrão ele também tira... E não está acontecendo Oo

Queria saber se alguém já teve problema parecido..

Obs: Acho que não é o caso de usar o sripslashes.