Data Grid - Campos em Linha - Editáveis na própria linha de exibição

Estou precisando montar uma tabela onde listo 3 Campos do Banco de dados (nome, endereco, tel)

Preciso que ao clicar sobre cada um dos itens da linha, ele se torne editável, e salve a alteração no banco de dados.

Acho que com ajax + php + mysql dá para fazer isso.

Alguem tem alguma referencia de onde possa encontrar um modelo, ou exemplo dessa tipo ?

Open sorce, por favor.

Abraços