[Resolvido] Menu de lista com opção "TODOS"

Gostaria de saber como trabalhar com a opção "TODOS" em um menu de lista com php/mysql, de maneira que o usuario possa fazer a busca sem ter de escolher um valor, simplesmente deixando na opção "Todos". Qual deve ser o valor desse campo? Tentei deixar em branco e usar %, mas não funciona.

Valew