problema com function

function quebrar($valor){

$valor = str_replace("a", "UE1", $valor);
$valor = str_replace("b", "FN2", $valor);

return $valor;

}

$post = "a";
$valors = quebrar($post);

echo $valors;

Pessoal o problema é o seguinte,

da forma que está,ele retorna UE1,

porém eu não tenho só esses 2 str replace,o meu código tem cerca de 100 str_replace,e nele não funciona,retorna os valores de todos os str_replace "UE1FN2....."

alguém sabe o que pode ser?

Obrigado :)