Após criar excel online, como finalizar a aplicação?

Boa tarde.

Estou criando um excel em asp.net/c#, abro, crio, salvo, tudo certo.

O meu problema é que fica rodando o processo EXCEL.exe, e não consigo fazer para de rodar.

Para chamar a aplicação eu uso:

application = new Microsoft.Office.Interop.Excel.ApplicationClass();

application.Visible = false;

book = application.Workbooks.Add(Type.Missing);

Para parar a aplicação eu faço:

book.Close(false, Type.Missing, Type.Missing);

application.Quit();

E mesmo assim, depois do quit, o processo continua rodando.

Como faço pra parar efetivamente a aplicação?

Obrigado.

Gustavo