Qual o mais performático: Fetch ou FetchAll?

Pessoal,

Estou implementando em meu sistema procedures que são chamadas via PDO.

Elas podem retornar um ou mais registros.

Pergunta: O que seria mais performático para o banco de dados e aplicação: realizar o fetch registro a registro utilizando um laço for, por exemplo, ou fazer o fetchAll e fazer o tratamento dos registros internamente na aplicação?

Outra dúvida: Caso eu venha a utilizar o fetchAll, eu sempre tenho que referenciar o código da linha para poder capturar a coluna? Pois no fetch eu apenas pego a coluna desejada.

Exemplo: $rs->fetch();

 $id = $rs[0];

 $nm = $rs[1];

 

 $rs2 = fetchAll();

 $id = $rs2[0][0];

 $nm = $rs2[0][1];

Obrigada!