Photoshop para Apostilas

Preciso criar uma apostila beeem basiquinha, para ensinar Word para uma pessoa que não sabe nada de Informática. Esta apostila obrigatoriamente deve ter muitos screenshots. Até aí, tudo bem.

Acontece que eu gostaria de dar um "tapa no visual" desses screenshots. Como eu faço para:

1) Dar um zoom em uma determinada área da imagem (o screenshot), destacando-a? Por exemplo: sabe a Barra de Botões do Word? Deixá-la "em evidência", "puxando" ela "pra fora", com um zoom, para dizer "... é aqui, não é ali...".

2) Destacar uma determinada área da imagem, "clareando-a" e "escurecendo" o resto? Por exemplo: posso criar um retângulo em torno da área da Barra de Botões, tipo com a borda vermelha e tal e, mais importante, "clarear" a área interna deste retângulo, "escurecendo" a área externa, para dar destaque mesmo, "iluminar".

**Note que são dois "efeitos" diferentes que quero aplicar sobre meus *screenshots***, onde deverei escolher em que momento cada um deles se aplica.

Entendeu?

Como eu faço?