Criar tabela com campos text para cada dia da semana

Pessoal, preciso de uma ajuda para criar essa tabela.

É o seguinte: Preciso que qdo a pessoa escolher um período entre datas o sistema crie um campo "text" para cada dia do período selecionado em colunas, isso é possível?

Exemplo:

Período escolhido 01-05-2010 até 30-05-2010

Preciso que crie um campo para cada dia e coloque um id referenciando o dia e mês para o período.

Alguém pode me ajudar?

Obrigado

Marcos