como relacionar tabelas com php

Ola pessoal, estou me debatendo com uma duvida, como posso fazer a relação de duas tabelas de um bd mysql, utlizando script php OO e html.

Tipo assim tb_materia, tb_produto, salvando a relação na classe tb_mat_prod.

Tentei fazer utilizando duas combobox, instacio as duas classes e faço um foreach porem não consigo salvar o 'value' recuperado pelo metodo Post.

Se alguem tiver uma tutorial ou ideia!!!

Desde já agradeço.