Faz uma consulta com cada caractere digitado

Pessoal,

gostaria de uma ajuda, estou tentando fazer uma consulta com cada caractere digitado, ex: escrevo o "L" e listam todos os registros que possuem "L" cadastrado, depois "e" listam todos os registros que possuem "e"....

A query já está pronta só falta saber como eu starto esta consulta com cada entrada do usuário