Não grava um campo na tabela

Boa terde, desculpo-me pelo dúvida tola, mas faz uns cinco anos que não utilizo PHP.

O campo paciente não é gravado, nem sequer passado pra a página que cadastra.

<?
$re = mysql_query("SELECT * FROM tbl_horarios");
while ($p = mysql_fetch_array($re)) {

?>

<form name="cadastra" action="cadastra.php" method="post">
<?php
echo $p["hora"]; ?> <input name="paciente" id="paciente" type="text" />
<br />

<input type="hidden" name="hora" value="<?php echo $p["hora"]; ?>" />
<input type="hidden" name="data" value="<?php $data=date("Y/d/m"); echo $data; ?>" />
<?php }?>
<input type="submit" value="Agendar" />
</form>

cadastra.php

<?

include "funcoes/conecta.php";
$sql = "INSERT INTO tbl_paciente_hora(id, hora, paciente, data)

VALUES
(id, '$_POST[hora]', '$_POST[paciente]', '$_POST[data]')";

if (!mysql_query($sql, $con))
{

 die('Erro:' .mysql_error());
	}

echo "Cadastrado";

?>